养生食补家常杭白菜炒蛋

1、杭白菜切小段，香醋切段，鸡蛋打散*热油，热至微微冒白烟，倒入鸡蛋，基本瞬间就熟了。

2、用铲子铲的略碎。盛出备用。

3、下葱段，爆香。爆至葱有点焦黄即可

4、下杭白菜，翻炒几下

5、倒一点香醋，翻炒至白菜微软变色

6、倒入鸡蛋，翻炒几下

7、关火，加一点味素，拌匀出锅！步骤看起来多，但整个过程耗时很短～很咸鲜爽口哦～