砂锅脊骨鲜藕汤

1、准备食材。鲜藕清洗净，削皮。把鲜藕切成小块。大葱切成小段，鲜姜切成小片

2、准备干料，花椒粒、桂皮、香叶、山奈。

3、脊骨清洗干净，锅里加入冷水，放入脊骨，水烧开后焯水4分钟。

4、把焯好的脊骨捞出来，用温水洗净，把脊骨放入砂锅。加入所有干料。加入葱段和姜片。加入开水，水量至砂锅的3/4处，大火烧开后小火慢烧50分钟。

5、加入鲜藕块，大火烧开后小火慢熬30分钟左右。

6、加入精盐调匀，即可。

7、成品图。