怎么做抹茶夹心麻薯

1、牛奶加鸡蛋液，隔水加热，边加热边搅拌均匀

2、麻薯粉中加入盐，拌匀，倒入牛奶蛋液中，拌匀，再加入黄油揉光滑后加入芝麻，再揉匀

3、平均分成六份，每份都揉圆，放烤盘上

4、烤箱预热180度，中层上下火烤30分钟，转160度烤10分钟

5、制作夹心：鸡蛋加入白糖拌匀，加入玉米淀粉拌匀备用，牛奶加热沸腾，加入蛋液，加热至浓稠，再加入黄油拌匀，晾凉

6、抹茶粉加入热水拌匀，加入蛋酱中拌匀，夹心就做好了

7、麻薯底部用筷子戳一个小洞，把抹茶馅挤进去，就可以啦