黑糖珍珠奶茶的做法

 时间:2024-11-24 02:48:06

1、本菜谱可以制作如图大小50颗珍珠左右。

黑糖珍珠奶茶的做法

2、揉面至不粘手即可。过程中可以加木薯粉,或水调整,少量多次为宜。

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3、将面团切成如图大小(0.5-1cm),也可以搓揉成条再切。

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4、锅中放入1000ml水,煮沸后加入珍珠煮15分钟,可以视珍珠大小调整,外圈呈獯骓窑嗔透明即可,关火盖盖焖10分钟。

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5、将珍珠放入冰水,待凉后捞出放入碗中,加入红糖粉搅拌均匀,这样可以防止珍珠粘在一起。

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6、将红茶叶放入锅中,根据个人口味加入适量水煮沸后,转小火继续煮5-10分钟。

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7、将煮热的牛奶和茶水混合均匀后,加入珍珠,一杯香浓,无添加的珍珠奶茶大功告成了!

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