紫甘蓝怎么吃

1、首先我们把紫甘蓝，胡萝卜，洗干净，沥水，切丝，备用

2、大蒜2—3片，拍打一下，剥壳，切成沫沫备用

3、拿一个大碗或者盆，把紫甘蓝，胡萝卜丝放入，喜欢辣椒可以放一点，大蒜末放入，加入适量的盐，味精，醋，麻油，十三香，白砂糖一点点，调个味即可。拿一个一次性手套，抓一抓，腌制几分钟。就可以了。