如何做金线油塔

 时间:2024-10-12 03:06:37

1、和面加点盐,软硬适中,平时包饺子做棍棍面的程度就可以。和好醒面半小时左右。猪油可以微波加热一下软化,加些盐,五香粉,花椒粉拌匀备用。

如何做金线油塔

3、中间切开成两片,盖保鲜膜醒20分钟左右。拿出一片,延着刚才切断的切口切小条,切细一点。切六七下,七八下收下来一组放着。切几下看你切条的粗细,切粗了少切几下就收,细了多切几下再收,一切随心自由发挥。

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5、边缠边拉,每一根面更细,全部搞定,凉水上锅蒸半小时左右,我这次做的大,蒸了有35分钟,上次做的小,好像蒸了25分钟,时间到了关火焖几分钟。

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