怎么做紫米养生糕

1、紫米和糯米淘洗两遍后浸泡24小时，可以加时多泡一晚，泡得越久粘性越好。

2、冷水上锅，水开后蒸30-40分钟，至米软烂。

3、蒸糯米的同时，可以处理好果干。红枣去核切碎。

4、桂圆肉有粘性，用厨房剪刀剪成碎粒。

5、将模具上铺一层保鲜膜，蒸好的料放到不烫手就可以开始做啦！

6、一盒做好后倒扣取出，撕下保鲜膜。速度是不是很快？