干豆角烧肉好吃的做法

1、五花肉放入冷水中焯水，去血沫

2、这里之所以又对了一张图，因为我每次都会焯两次肉，这是为了和第一次做个对比😊

3、姜切片，大蒜用刀压扁（个人觉得这样蒜的味道容易出来），老冰糖备用。

4、少量油，放入大蒜，姜片略翻炒

5、加五花肉翻炒至表皮略微焦黄，依次倒入料酒、生抽、老抽、老冰糖。倒入温水，没过肉，大火烧开后转小火炖45分钟左右。

6、最后收汁出锅。