杏元饼干的做法

1、黄油切小粒放盆中室温下软化

2、加入糖粉

3、打至体积变大

4、分次加入划散的蛋液

5、用打蛋器搅打均匀

6、低筋面粉与盐混合后，用面筛分次筛入盆中

7、搅拌均匀

8、揉成面团，包保鲜膜入冰箱冷藏半小时

9、面团擀成0.5cm的片

10、用模具压出圆形饼坯，将饼干坯放入铺油纸的烤盘中层烤15分钟即可