1、在面粉中加入酵母和少量白糖，用水和筷子慢慢搅拌，形成无絮状物、无干的状态，然后揉成光滑、非常柔软的面团。2。面团发酵到原来的两倍大。
2、面团被分成大小相等的面粉制品。
3、用手压平面团，因为面团很软，不用擀面杖。半碗肉平分。
4、包在面包里。
5、用手把另一面压平到你想要的尺寸。（如果你想一锅煮出来的话，我28英寸的平底锅太大了）
6、把少量的油放进平底锅里，把薄煎饼放进平底锅里，口朝下。
7、盖上平底锅，煎至两面金黄。
8、左手放在锅边的半碗清水里，右手迅速盖上锅。用即时蒸汽和半煮沸的动作，使肉饼煮得黟迮陶樨又快又软。等锅里的水干了。
9、打开盖子，继续烤一段时间，让它从锅里出来。
10、肉皮很软，肉馅很嫩，肉馅的汤很好吃。
