彩椒鸡肉串怎么做

1、鸡小胸肉洗净切成较大块备用。

2、鸡块中加入两勺料酒、两勺红烧酱油、黑胡椒粉、一勺糖、一勺盐、甜椒粉、姜蓉、一勺淀粉拌匀后腌制30分钟。

3、红、黄彩椒各半个，洋葱一个，切成方块备用。

4、按着一块彩椒，一块洋葱，一块肉的规律开始穿串。

5、烤盘垫上油纸，摆放好肉串，烤签末端包上锡纸，避免烤黑。

6、烤箱预热后，放入中层，上下火180℃烤20分钟即可。

7、这样一份美味的彩椒鸡肉串就做好了。