红薯粉条炒大头菜

 时间:2024-10-26 07:59:55

1、红薯粉条先用热一点温水泡软,然后剪成段

红薯粉条炒大头菜

2、大头菜洗净控水切成丝

红薯粉条炒大头菜

3、准备葱姜蒜,干辣椒,小米辣,花椒粒

红薯粉条炒大头菜

4、锅中烧油爆锅

红薯粉条炒大头菜

5、大头菜下锅

红薯粉条炒大头菜

6、粉条也下锅,放上生抽,耗油,红烧酱油翻炒。放红烧酱油会让这个菜炒出来颜色好看,也可以换成老抽,不过要少放,不然发黑。

红薯粉条炒大头菜

7、翻炒至大头菜断生,可以尝一下咸淡,不咸再放点盐,我觉得不用放盐就可以了。

红薯粉条炒大头菜

8、盛出来吃吧

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