巧克力全麦面包

 时间:2026-04-21 17:24:16

1、除了黄油和盐,其它材料放入面包机,建议液体部分预留10%,根据情况酌情加减。

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2、启动面包机,揉面15分钟至粗膜。

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3、加入室温软化的黄油和盐,继续揉面15分钟至手套膜。

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4、在面包机里发酵一个半小时。

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5、发酵好的面团按压排气。

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6、擀成长方形。

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7、为了丰富口感,塗抹上一层巧克力酱,撒上适量的耐高温巧克力豆。

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8、由下而上轻轻卷起,撒上点干粉搓长。

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9、在中间划一刀,两边剖开。

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10、切开后往下折。

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11、从上而下卷起来。

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12、放入吐司盒。

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13、放入烤箱35度50分钟二次发酵,旁边放碗热水增加湿度。

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14、出炉的巧克力面包好香啊!

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15、这款巧克力全麦面包,减肥的朋友放心吃,好吃不怕胖。

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