湖头米粉炒法/炒湖头米粉方法

1、准备好配料：湖头米粉、青菜、香菇、瘦肉等

2、热油（可以加入香葱调味），炒青菜至5-6分熟后，捞起来备用

4、爆炒瘦肉至6-7分熟之后，加入开水。这时候可以适当加入味精和盐巴调味

6、炒米粉，这时候可以适当降低火候。用筷子和炒铲搅拌至8分熟后加入青菜和葱油

8、大功告成，多炒几次，你就越来越熟练，越炒越好吃