家常美味——脊骨菠菜汤

1、猪脊骨剁成小段冲洗干净。

2、葱姜，八角，胡椒粒备好。

3、脊骨放入压力锅内，加入高出脊骨的水量，放入备好的调料，在加点盐。

4、盖好，定时半小时。

5、菠菜清洗干净，用开水迅速烫一下过凉。

6、攥干捞出。

7、时间到，可以让压力锅自然放气后，开盖。人多就可以全部放入菠菜，直接用压力锅操作，无需加盖，在加热烧开即可。

8、我是一个热你吃饭，就取少量脊骨和汤汁，放到炉灶上开火，在烧开。

9、放入处理好的菠菜，加点葱花调味即可。

10、配上一碗米饭就是美美的一顿。