蒜香猪颈肉：唇齿留香

1、蒜头拍碎去皮。

2、猪颈肉切片，洗净。

3、将猪颈肉与蒜头放进容器中。

4、加入盐。

5、抓匀，腌制2个小时。

6、取出腌制好的猪颈肉，摊放在烤架上。

7、烤箱预热210℃。

8、上下火，烤20分钟。

9、取出烤好的猪颈肉。

10、生菜选稚嫩的生菜叶，用淡盐水浸泡。

11、食用时，生菜夹猪颈肉，可解油腻。