怎样做月光饼

1、地瓜蒸熟后去皮，趁热把奶油及糖加入，将地瓜压成泥后放至一旁待凉。

3、中筋面粉及牛奶先放入面包机的锅子里，选择制面功能或面团功能。

5、先将地瓜泥分好，每份约40g。

7、将面团杆成圆形，然后包入地瓜泥，封口收紧后，用手掌压扁成一个圆状。