1、把香菇泡发切成丁，虾米用水泡发，干贝也用水泡发。然后切成小块。
2、白萝卜擦成丝，用开水烫一下，放凉以后挤干水分。备用。
3、粘米粉，其实就是大米粉，调成稀的面浆。内放适量的色拉油油温6成热把香菇丁，腊肠丁，干贝放在锅内煸炒出香味，然后关火。
4、萝卜丝，放入锅中与腊肠干贝，虾米一桶混合加适量的酱油，盐调味。倒入米浆。
5、搅拌均匀以后倒入磨具，模具内先擦一些油防止粘连。锅大火蒸至40分钟左右。蒸好以后放凉，然后可以整块倒出。用刀切成片状。
6、蒸好后的萝卜糕，就可以吃了，不过更常见的是放在油锅里煎一下吃，这样更香。
