自制珍珠奶茶(附珍珠做法)

1、奶茶部分：鲜奶-500ml、水-500ml、红茶包-5包、白砂糖珍珠部分： 木薯粉-100g、水-100g、红糖-20g

3、此时放糖，添加量依照个人口味。过筛过滤掉奶茶中漏出的茶渣，也可以让奶茶口感变的丝滑。如果发现有一层奶皮，挑掉即可

5、注意：木薯粉是比较干的，不像面粉粘性那么强，倒水揉一揉就会成团子状。加水一定要注意量，可以使用量杯分次加入。

7、摇晃碗，使珍珠都裹上木薯粉。过筛，筛掉多余的木薯粉，余下的就是可以煮的珍珠。一次做的比较多的话可以将用不完的放进冷冻室冷藏。

9、混合篇盛一定量的奶茶放入容器中，加入做好的珍珠，一杯新鲜的奶茶就做好啦。