凉拌腐竹的做法9

1、将腐竹取出，放入开水中浸泡

2、锅里放入水烧开，将腐竹切段放入煮两分钟用篮子盛出

3、将生姜大蒜切末，小葱也切末放入碗里，放入适量生抽，红油辣椒，鸡精拌匀备用

4、将煮好的腐竹放入大碗里，并把拌好的调味料放入

5、将腐竹轻轻的拌匀，

6、将拌匀的腐竹，盛出装盘就好了，一份美味的凉拌腐竹就做好啦