清蒸三文鱼怎么做？

1、准备三文鱼一块、洋葱半个，香菇一朵、海鲜酱油一茶匙、香菜20g、姜蒜少许。

2、三文鱼切大块，洋葱切丝，香菇切片，香菜切段，蒜切末，姜切丝备用。

3、取一个盘子，在盘子上铺上一层洋葱丝，再铺上一层香菇片，最后撒上一些姜丝，把三文鱼放在洋葱丝，香菇片还有姜丝上。

4、上锅蒸约六到七分钟，然后取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出的汤汁倒进来。

5、再放入切好的蒜末，点几滴海鲜酱油，加一点白糖，拌匀后淋在三文鱼上。

6、撒少许香菜末或者直接取鱼肉蘸着酱汁食用即可。

7、总结如下。