意式黑山猪五花肉沙律

1、材料准备。

2、将西柚剥皮后把果肉取出备用。

3、沙拉菜用凉开水冲洗一遍。

4、放入沙拉菜脱水蓝里把多余的水分甩干备用。

5、黑山猪五花肉洗净后放入开水里。

6、煮至10分钟即可取出用凉开水冲洗待凉。

7、将五花肉切成薄片。

8、沙拉菜里刨入半个柠檬皮。

9、放入西柚果肉。

10、拌均匀。

11、继续放入切好的五花肉、黑胡椒粉、海盐、苹果醋、橄榄油。

12、最后加入烤过的杏仁片，拌均匀即可食用。

13、成品。

14、成品。

15、成品。

16、成品。

17、成品。