如何做豆芽伴豆腐皮

1、豆芽剪去根部，洗净备用，豆腐皮洗净，折叠切成丝备用。

2、大葱叶洗净切成丝备用（没有的话用小葱），大蒜拍扁吨易坌荐切成末备用，生姜切成片备用，虾干洗净切小备用（没有的话用虾皮也可以）。

6、出锅装盘。