韭黄炒鸡蛋的做法

1、首先将韭黄洗净切好待用，将3个鸡蛋打散在碗中，加入少许的盐和半勺鸡精快速搅拌均匀，将葱洗净切好待用

2、然后，锅烧热并倒入适量的食用油，待油热后，倒入鸡蛋液用小火摊熟后盛出待用

3、接着，将锅烧热后再倒入适量的食用油，待油热后放入葱和韭黄大火翻炒两分钟

4、之后，往锅中加入一勺耗油，用大火快速翻炒一分钟

5、之后，往锅中倒入鸡蛋块，大火快速翻炒两分钟

6、最后，往锅中加入一勺半的鸡精就那些入味，大火快速翻炒一分钟即可