教你做爆炒小花蟹

 时间:2024-10-16 19:39:13

1、小花蟹现买现剥,让店家处理一下,壳剥下,其余对半切开。清洗干净,沥干水分。

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3、然后切成小粒。姜切三片,葱洗净,切成细段。干辣椒清洗干净备用。

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5、先下入一半蒜粒。

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7、香味出来,倒入小花蟹。不断翻炒10秒。

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9、倒入小半杯清水,继续翻炒几下。加锅盖闷煮1.5分钟。

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11、倒入步骤5预留的一半蒜粒。

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