自制肉松的做法

1、把买回来的猪肉，要买全瘦肉，顺着纹路切大块

3、煮熟后捞出

5、加入各种香料桂皮八角花椒等，煮开后转小火煮15分钟

7、再把敲散的猪肉撕小条

9、加入各种调料:糖，盐，酱油，花椒粉，辣椒粉，白胡椒粉，五香粉等，可根据自己的口味随意搭配

11、也可插到电动打蛋器上使用，但这种形状的打蛋器需要换一口深的锅，不然打的时候肉松会到处飞溅

13、炒大概30分钟，肉条就变成蓬松的肉松了 出炉后可保存在密封罐里

15、干拌面里也可以放一些肉松增添香味