红酒炖牛腩的做法

1、将优食汇上买来的澳洲进口牛腩室温解冻。

3、焯好水的牛腩放入温水中洗净，滤干备用。

5、油锅烧热后，放入姜片、蒜粒和洋葱丝，翻炒。

7、当牛腩炒到变色发干时，放入西红柿块，翻炒。

9、打开盖子，放入两汤匙番茄酱和一勺白糖，翻宅烀佑狻炒均匀继续焖半小时，如果用高压锅则10分钟即可。出锅前加入适量盐调味，最后装盘撒入香菜即可食用啦。