五香茶叶蛋的自制方法

1、鸡蛋洗净，放入温水，开中火煮。

2、鸡蛋煮开后立刻调成小火煮三分钟，关火盖焖三分钟

3、捞出鸡蛋用凉水冲洗，直至温热，立即趁热敲碎。

4、重新加开水，放入已被好的调料，加半碗老抽和白糖，再加五勺盐和五香粉。

5、大火煮开放下鸡蛋，加入味精小火煮15分钟，翻动鸡蛋再煮15分钟。

6、关火浸泡20分钟左右再吃，以后的鸡蛋泡的时间越长越入味，食用时最好再煮一下。这款五香茶叶蛋不错吧。快来动手试试吧。