1、准备材料：猪肉、番茄。不喜欢吃肥肉的话，可以准备纯瘦肉的。不过我这里准备的是带有肥肉的~。~
2、把猪肉洗干净，切块，装到盘子中。加入少量的盐（一点点）、白糖和生粉搅拌均匀，腌制20分钟。
3、把番茄洗干净，切碎。装到盘子中待用（炒的时候发现切碎更适合，切的时候没注意到……）。想偷懒，可以用番茄酱代替~。
4、在锅里倒上油，油热后把猪肉倒入锅中大火翻炒。
5、猪肉五分熟后，把番茄倒入锅中与肉一起翻炒。
6、加入适量的水，开大火滚，汤汁被肉吸收后，即可关火。
7、把煮好的番茄猪肉盛到盘子中，即可上桌O(∩_∩)O~！如果是为了配饭吃，建议做的甜一点；如果是当饭吃，建议不用太甜。
