#美食#家常小炒---素炒芦笋的做法

1、今天看到超市又有芦笋卖，因为我很喜欢这个菜的特殊的味道，每次看到都会买点。

2、把芦笋洗干净控水，再折成一段段，把根部那些老的直接切掉，再把它分成一段段的，再放在盘子里。

3、锅烧热爆香大蒜。

4、再把芦笋放进去爆炒。不要炒好长时间，二分钟就好了。

5、用一个小碟子调制一小碟淀粉水。是用生粉白糖酱油水调制而成。

6、再把淀粉水倒进去，稍稍炒均匀就关火。

7、用锅铲铲出来，装盘上桌开吃了。不错，全部干掉。