正宗麻婆豆腐的做法，让你喜欢上做饭！

1、豆腐改刀切成2.5cm左右的块状

3、将焯好的豆腐块用捞勺捞起，沥干水分

5、在干净的锅子内加入2勺香辣油

6、待油温烧至5成热，加入蒜末，姜末，爆香

8、加入75g大骨高汤

10、依次加入盐、生抽、调味粉、蒜粉，用木铲将它们和锅内食材推均匀

11、分三次淋入湿淀粉勾芡，并用木铲将它们轻推均匀

12、起锅前，淋入1勺香辣油