开胃拌黄瓜怎么做

1、首先将黄瓜提前浸泡半小时以上。

2、接着将黄瓜切成段，用力将黄瓜拍扁。

3、将大蒜切碎倒入容器中，紧接着加入适量盐，2勺醋，1勺芝麻油。

4、搅拌均匀即可装盘上桌。