绿豆汤的做法

1、先把绿豆称好，冲洗干净备用。

2、绿豆洗净后提前泡水2小时

3、洗好的绿豆放入锅中加入水（最好是纯净水）。还有柠檬汁，没有可以用白醋代替。                

4、烧开后加入冰糖，冰糖量可以一点点加，知道自己喜欢的甜度就可以了。

5、转中小火盖盖子煮15-20分钟关火，凉凉就好了。                            

6、煮好的绿豆汤，因为加入了柠檬汁所以没有氧化变红，很清澈。                

7、清热解毒、止渴消暑的绿豆汤就煮好了。