火腿肠葱花发面饼

1、香葱洗净后切成葱花，火腿肠切成小丁。把香葱和火腿肠一起放在装有面粉的大碗中，接着加入适量的盐、少许南德、2克发酵粉、适量的清水拌成面絮后揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜让其发酵至两倍大左右。

2、面发好后再次揉成光滑的面团，醒积分中面后取适量的面团放在面板上，擀压成圆饼。

3、电饼铛预热后刷上适量的油，接着把饼放在电饼铛内，盖上盖子焖一会。待一面固定微黄后翻另一面，两面金黄就可以盛出。稍微放凉一点后切成适合食用的小块。