烤韭菜盒子的做法

1、和面。面粉里加温水，酵母粉和好面。发面一个小时。

2、醒发好的面揉搓排气，分成小剂子，盖上保鲜膜二次醒发。

3、备馅儿。粉条泡软剁碎，鸡蛋炒好，韭菜切好，虾皮洗干净，所有食材都放在一起。

4、加一勺盐、一勺五香粉或者十三香搅拌均匀。

5、开始包，小剂子擀圆，边缘擀薄。

6、加两勺馅料。

7、对折捏起来，把边缘捏薄。

8、把一个角折起来。

9、依次把漏出的角折起来。

10、花边就包好了。

11、锅里倒入少许油，下锅煎至两面金黄捞出。烤箱180度烤10分钟。

12、出锅。又香又脆。