咸烧白的家常做法

 时间:2024-10-15 00:41:29

1、选择一块比较规则的五花肉,尽量选择肥瘦相间的五层,我们称之为三线肉。

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3、捞出冷却备用,切成均匀的肉片,大约30片,肉不要切太薄,不然蒸软后基本软烂了。

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5、每碗倒入两勺生抽。

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7、每碗均匀的撒上一勺鸡精。

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9、吃的时候找一个盘子扣在碗上,翻转过来,拿走盘子即可,刚蒸好的咸烧白,放2天味道会更好。

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11、口即化,肥而不腻。

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