怎样做肉末豆腐鸡蛋羹

1、碗中放入豆腐、鸡蛋。

2、上锅披罩蒸熟。

3、油热下肉末。

4、加入姜舍栗凤末、蒜末。

5、放入生抽、老抽。

6、加入蚝油、盐。

7、加入清水煮3分钟。

8、加入葱花后淋在豆腐上排牺即可。