1、将娃娃菜洗净并掰开备用，如果家里人多，也可以多备点分量，因为真的超好吃，这么少都不够你下饭的
2、分别将葱切末，蒜切成丁，姜切成丝备用，这里的分量大家可以自己斟酌取用，喜欢更重的味道可以备多点
3、接下来调一个酱汁，这是这道菜的关键，在碗里倒入一勺生抽一勺蚝油一勺淀粉和适量清水并搅拌均匀
4、往锅里倒入清水并烧开，加入一勺盐一勺油
5、放入洗好的娃娃菜，煮熟捞出
6、将锅里的水倒掉，擦干锅，起锅热油，将蒜末姜丝放入并炒出香味，然后倒入酱汁再翻炒至黏稠，关火
7、将锅里的酱汁淋在刚刚捞出的娃娃菜上并撒上葱花点缀，完美，快去盛饭吧
