巧克力奶油蛋糕

1、准备好所有材料

3、把低筋粉和可可粉混合均匀后过筛入蛋黄液内

5、40克细砂糖分三次加入蛋清内打发到出短小尖角，烤箱140度开始预热，我的烤箱温度偏高，请根据自家烤箱温度进行调节

7、倒回原来的蛋白内，翻拌均匀

9、出炉后倒扣放凉

11、用刀平均切成3片

13、奶油装入裱花袋内，裱花嘴用十齿曲奇嘴，取一片蛋糕片，均匀的挤上奶油，花纹是挤出少许后稍稍提起花嘴往中间稍稍压一下即可

15、用学厨巧克力刨刀刨上巧克力碎装饰，放上蓝莓即可