莲藕烧鸡块的做法

1、食材:土鸡，莲藕，青红辣椒，姜，香叶，花椒粒，八角，香叶，葱，所有的食材处理一下。

3、土鸡斩块放入凉水中，放入花椒粒，姜片烧开戳水。

5、锅中放油烧热，放入葱，姜，花椒粒八角，香叶炝锅出味。

7、翻炒入味。

9、倒入清水，水量刚好莫过食材，盖上锅盖小火闷烧40分钟

11、最后在放入青红辣椒，大火翻炒收汁浓稠即可。