如何挑选鹌鹑蛋

1、方法一：摇一摇，有晃动的说明鹌鹑蛋不新鲜了，如果没有晃动的响声，那鹌鹑蛋才比较新鲜。

3、方法三：摸一摸，如果鹌鹑蛋外壳呈现颗粒粉尘的感觉，那就是新鲜的，如果外壳呈滑滑的感觉那种就是不新鲜的。