家常苦瓜的做法

1、把苦瓜切开挖籽，所需材料洗净。

2、苦瓜斜着切片，青椒切片，西红柿切块。

3、苦瓜用开水过一遍就不会那么苦，之后沥干水备用。

4、放入适量植物油烧热

5、倒入苦瓜翻炒3-5分钟

6、倒入青椒，翻炒3-5分钟。

7、倒入西红柿，翻炒4-5分钟。

8、加入适量盐，翻炒2-3分钟。

9、装入盘内，家常苦瓜搞定