香脆鸡蛋卷的做法

1、将软化的黄油加入细砂糖

3、筛入低粉，继续拌和均匀，这一步可以用橡皮刀刮，但是不要过度搅拌，以免起筋

5、加入一个鸡蛋时的样子，还很粘稠

7、加入黑芝麻，继续搅拌均匀

9、取一勺蛋卷糊放入锅中，迅速转一圈，使面糊平摊成圆形

11、放凉定型，即可使用