怎样用刀将绿色的蔬菜切成均匀的段

1、蔬菜生长的时候，菜叶和梗都是有污垢的，所以对买回来的的蔬菜就要彻底的用水清洗干净。

3、在用刀来切蔬菜的时候，就要准备好菜刀，右手握刀，左手要按照码好的蔬菜。

5、在用刀来切蔬菜的时候，右手和左手要有节奏感，这样蔬菜就用刀切成均匀的段。