牛宝的做法

1、活海参治净，入高压锅压制。鲍鱼、虾仁 处理干净备用。

2、海参、鲍鱼、虾仁、油菜心分别焯水。

3、自制浓汤调好味，放入上述原料制熟，装入碗中。

4、橙子切片，夹在碗边即成。