辣椒胡萝卜炒肉的简单做法

1、把猪肉洗干净切成薄片，越薄越好哦。

2、把辣椒去籽切成片，胡萝卜打皮也切成片，大蒜籽去皮切碎，香葱洗干净切成段，都放在盘子里备用。

3、锅烧七成热放适量花生油，先下大蒜小火煸出香味，再把猪肉放下去大火爆炒至猪肉变成白色。

4、接着把辣椒放下去，大火炒至辣椒八成熟就好。

5、再把胡萝卜放下去炒半分钟后，把葱段放下去，加一勺盐，一小碟淀粉水，半勺鸡粉，翻炒均匀即可。

6、关火装盘，很下饭的一道菜，制作也很简单，你学会了吗？