妙妙怎么做潮式乌枪鱼

1、将鱼洗干净后在鱼的两面均匀撒上盐粉腌制一会，生姜切丝备用；

2、芹菜洗干净切段备用；

3、锅内下油烧热放入鱼煎至金黄色；

4、翻另一面过来煎至金黄色；

5、放入生姜和清水煮开；

6、放入芹菜煮开后盖上锅盖改小火焖煮一分钟；

7、关火装盘即可；