黑珍珠粉圆的做法

1、准备清水255克，红糖20克，加热搅拌至红糖融化。

2、加木薯粉250克，用刮板和成面团。

3、醒面30分钟。

4、擀成薄饼。先切成条，再切成小段。

5、最后搓成小圆球。

6、开水下锅，煮浮起后，再煮15分钟。

7、珍珠变大后，盖盖子焖8分钟。

8、捞出后泡水静置即可。珍珠奶茶里的黑珍珠做好啦。赶紧去做奶茶吧。