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如何做出外酥里嫩的烧茄子
时间:2026-02-14 12:28:48
先将茄子去皮,然后把茄子切成厚片,再切成块。在茄子上倒点清水,撒上面粉,用手抓拌一下。 把尖椒从中间切开,去掉辣椒心,切成菱形块,胡萝卜也切成菱形块,把葱切成葱花,蒜拍碎,切成蒜末,放在盘中备用。 油温六成热是,把茄子放入油锅,炸至表面金黄就可以盛出来了。
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