如何自制皮薄馅大的牛肉馅饼？

1、首先将牛肉绞成颗粒状，加入姜末、盐、鸡精、胡椒粉、老抽、生抽、蚝油、香油，搅拌均匀

2、然后将洋葱也绞成颗粒状，倒入牛肉中搅匀

3、接着准备一张手抓饼，铺上牛肉碎，卷起来团成小饼

4、最后放入平底锅，煎至两面金黄，美味即成